EFEKTIFITAS PEMBERIAN RENDAMAN AIR KETUMBAR DAN MADU TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL PADA LANSIA DI DESA MONGOLATO KABUPATEN GORONTALO

Abstract

Latar belakang: Penyakit kardiovaskular menjadi salah satu penyebab utama kematian di dunia, termasuk di Indonesia. Berdasarkan data (WHO)  tahun 2021, sekitar 17,9 juta kematian setiap tahun disebabkan oleh penyakit kardiovaskular, yang sebagian besar berkaitan dengan hiperkolesterolemia atau kadar kolesterol darah yang tinggi. Kolesterol adalah suatu zat lemak yang beredar di dalam darah, berupa seperti lilin berwarna kekuningan dan yang diproduksi oleh hati. Kolesterol merupakan golongan lipid yang tidak terhidrolisis dan merupakan sterol utama dalam jaringan tubuh manusia. Pengelolaan hiperkolesterolemia saat ini umumnya dilakukan melalui terapi farmakologis, seperti penggunaan statin, yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (low-density lipoprotein). Namun, penggunaan obat-obatan ini sering kali dikaitkan dengan efek samping, seperti gangguan fungsi hati, miopati, dan intoleransi gastrointestinal. Oleh karena itu, pencarian alternatif pengobatan berbasis alami yang lebih aman, efektif, dan mudah diakses menjadi kebutuhan mendesak, terutama bagi populasi lansia. Salah satu pendekatan alami yang menarik perhatian adalah penggunaan rendaman air ketumbar (Coriandrum sativum) dan madu. Biji ketumbar (Coriandrum sativum L.) berasal dari Timur Mediterania dan menyebar sebagai tanaman rempah-rempah ke India, Cina, Rusia, Eropa Tengah, dan Maroko, dan memiliki dibudidayakan sejak zaman kuno manusia (Meilina et al., 2021). Biji ketumbar mengandung berbagai macam mineral. Mineral yang banyak terkandung pada biji ketumbar selain itu, Madu hutan atau madu dorsata merupakan hasil dari lebah liar yang menghisap berbagai sari tumbuhan dari berbagai jenis tumbuhan yang ada dihutan. Madu tidak mengandung lemak jenuh sehingga tidak menambah kadar kolesterol LDL di dalam tubuh (Yusuf et al., 2021b).

Metode: Desain penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan desain quasy eksperimental dengan one group pre post test design. Populasi pada penelitian adalah lansia yang mengalami peningkatan kolestrol yang berjumlah 15 responden. Dalam pengambilan sampel peneliti menggunakan total sampling dengan menggunakan kriteria inklusi dan eksklusi. Metode pengumpulan data yang dilakukan pada penelitian ini yaitu observasi dan pengukuran kadar kolestrol.

Hasil:  Kadar kolestrol pada pasien lansia sebelum diberikan rendaman air ketumbar dan madu, didapati bahwa dari 15 responden dengan persentase 100%, sedangkan setelah diberikan intervensi rendaman air ketumbar dan madu terjadi perubahan penurunan kadar kolestrol pada lansia dengan 14 responden yang mengalami penurunan dengan persentase 93% dan dan 1 responden tidak mengalami penurunan dengan persentase 7%.

Kesimpulan: Terdapat efektifitas pemberian rendaman air ketumbar dan madu terhadap penurunan kadar kolestrol pada lansia di desa mongolato kabupaten gorontalo.